Расторопша пятнистая , широко известная как «чертополох», часто рассматривается как сорняк. Между тем, стоит оценить целебные свойства расторопши , которые делают ее ценным растительным ингредиентом. Посмотрите, для чего используется расторопша при лечении различных заболеваний, и посмотрите, как легко вырастить расторопшу в своем саду , благодаря чему вы можете получить много этой травы.
Расторопша пятнистая - Silybum marianum
Расторопша пятнистая - свойства и применение
Расторопша пятнистая ( Silybum marianum ) - однолетнее колючее растение, характеризующееся интенсивным ростом. Вначале он дает пышную розетку сине-зеленых листьев, а затем дает сильный разветвленный побег, который может вырасти до 2 м в высоту! Цветет с июля по август.
Еще в древности можно было оценить целебные свойства расторопши . В настоящее время он служит в первую очередь для защиты и регенерации печени. Именно благодаря веществу под названием силимарин расторопша обладает многими целебными свойствами. Силимарин содержится в семенах и сухих плодах расторопши. В основном благодаря ей расторопша используется для лечения печени при алкоголизме, циррозе, гепатитах A, B и C или интоксикациях, например, грибами.
Свойства расторопши также помогают в борьбе с желчнокаменной болезнью и кожными заболеваниями. Вещества, содержащиеся в расторопше, также обладают сильным антиоксидантным действием, что позволяет им выводить свободные радикалы из нашего организма, а это, в свою очередь, помогает в борьбе с раком. Расторопша снижает уровень холестерина в крови , улучшает память и концентрацию внимания. Также было доказано, что употребление расторопши снижает уровень глюкозы в крови , что помогает в борьбе с диабетом 2 типа.
Если мы хотим в полной мере использовать свойства расторопши , ее следует правильно дозировать. Как упоминалось ранее, семена содержат больше всего силимарина, и это то, что мы должны получить, если хотим ввести в свой рацион расторопшу. Рекомендуется покупать семена и измельчать их самостоятельно, потому что тогда расторопша сохранит свою пользу для здоровья . Такие молотые семена можно употреблять в количестве 1-2 чайных ложки в день, есть непосредственно или добавлять в йогурт, салаты или заливать кипятком и пить как настой.
Расторопша пятнистая - выращивание
Широкое использование расторопши заставляет попробовать выращивать ее самостоятельно. Это не сложно. Место выращивания расторопши должно быть солнечным с проницаемой почвой. Расторопша не любит слишком много влаги в субстрате.
Выращивание расторопши начинается с посева семян прямо в землю на глубину примерно 2-3 см. Сеять следует весной, в апреле. Когда семена прорастут, их следует разбивать примерно через каждые 50-60 см. Помните, что это большое растение!
Во время роста растений участок следует регулярно пропалывать. Расторопша очень хорошо реагирует на удобрения фосфором и калием, поэтому стоит использовать удобрения, богатые этими ингредиентами. Для органического земледелия мы рекомендуем использовать самостоятельно приготовленное натуральное удобрение из банановой кожуры, богатое фосфором и калием.
Сбор расторопши следует проводить после того, как растения дадут семена . Затем косим высокие побеги, даем им подсохнуть несколько дней и, наконец, получаем высохшие семена.
Катаржина Марцинковска
