Почему стоит сажать фруктовые деревья?

Стоит ли пробовать выращивать фруктовые деревья и кустарники на собственном участке или в домашнем саду? Если у вас возникла такая дилемма, прочтение приведенного ниже текста развеет ваши сомнения. Если вы давно планировали разбить небольшой фруктовый сад в своем саду, но пока этого не произошло, и ваш сад - просто хорошая идея, этот текст, наконец, побудит вас действовать! Вот 4 важные причины, по которым вы должны сажать фруктовые деревья .

Почему стоит сажать фруктовые деревья

Собственные здоровые и "химически" свободные фрукты,

это важная причина, по которой вы должны сажать фруктовые деревья

1. Фрукты с вашего собственного участка полезнее

Выращивая фруктовые деревья и кустарники самостоятельно, вы можете получить гораздо более здоровые фрукты, чем покупаете в магазинах. Это связано с двумя факторами.

Прежде всего - в товарных культурах фунгициды и пестициды, вредные для окружающей среды и нас самих, используются для борьбы с болезнями и вредителями плодовых растений. Это необходимо, потому что большое количество фруктовых деревьев или кустов одного вида, посаженных на небольшой площади, способствует развитию их болезней и вредителей. В некоторых производственных яблоневых садах против только одного заболевания яблонь - парши ежегодно проводится до десятка опрыскиваний!

Почему в садоводстве используется так много химических средств защиты растений, хотя это влияет на наше здоровье? Что ж ... Для производителя главное - прибыль. Чтобы заработать деньги, он должен приносить большой урожай, а плоды должны хорошо выглядеть. Тогда он получит за это хорошую цену. Ведь совершая покупки, вы также судите о фрукте по его внешнему виду. Однако вы не можете проверить, полезны ли эти фрукты и богаты ли они питательными веществами ...

Вот как смотрит на эту проблему Лидия Александра Шадковская, автор электронной книги Kuchnia Veganki (публикации, посвященной здоровому питанию на основе растительных ингредиентов):

Каждый производитель в основном озабочен тем, чтобы продавать свой продукт наилучшим образом. Однако он меньше заботится о здоровье потребителя. Деловые вопросы. Он рекламирует свой товар, используя любые уловки, чтобы убедить покупателя в выгоде покупки. И мы часто поддаемся этому предложению.

Многие из нас также убеждены в том, что то, что нам предлагает пищевая промышленность, должно быть полезным, иначе его не было бы на полках магазина. Так ли это на самом деле?

Одно можно сказать наверняка - когда вы сами выращиваете фруктовые растения, вы решаете, когда и сколько средств защиты растений использовать, и, следовательно, какие фрукты вы будете есть. Вы можете уменьшить потребность в использовании химикатов, правильно ухаживая за культурными растениями, выбирая устойчивые или толерантные виды и сорта для культивирования наиболее распространенных болезней, а также используя натуральные средства защиты растений, в основе которых лежат отвары и экстракты растений.

Еще одним фактором, снижающим питательную ценность имеющихся в продаже фруктов, является интенсивное использование почвы и неправильное внесение удобрений. На эту проблему указал Кшиштоф Абрамек, автор электронной книги «Витамины, минералы и добавки», который описывает ее следующим образом:

Если в почву поступает всего 3 компонента (NPK), а растения «извлекают» из нее несколько десятков по мере роста, им их начинает не хватать. Подсчитано, что почва в Польше давала урожайность примерно в 1200 раз и что при возделывании естественными методами баланс минералов сохранялся - после внесения искусственных удобрений почва стерилизовалась.

В результате такого выращивания мы получаем плоды, которые намного беднее питательными веществами - витаминами и минералами. Но, выращивая плодовые растения в собственном саду, вы можете исправить это, используя естественные методы обработки почвы. Вы можете обеспечить почву всеми необходимыми питательными веществами, применяя органические удобрения (компост из растительных остатков и навоз) и высевая растения как сидераты. В производственных культурах это не окупается. Но это окупится за вас - благодаря этому вы получите более здоровую пищу для себя и своей семьи, а ваше здоровье бесценно! Это, несомненно, самая важная причина, по которой вы должны сажать фруктовые деревья в собственном саду.

2. Фрукты с собственного участка вкуснее.

У меня была возможность увидеть это снова этим летом, когда я попробовала клубнику с заднего двора моей матери. Свежие фрукты, собранные прямо с куста, были восхитительны и не имели вкуса, как купленные в магазинах.

Как это возможно? По тем же причинам, по которым фрукты теряют питательную ценность. Потеря витаминов и минералов идет рука об руку с потерей хорошего вкуса. Кроме того, фрукты многих видов, предназначенные для продажи, обычно собирают до того, как они созреют. Если бы они были собраны в полной зрелости, они не выжили бы при транспортировке и испортились бы еще до того, как достигли бы полок магазинов. Таким образом, плод созревает на складах и на полках магазинов. Но за это время они больше не получают питательные вещества из растений. Они становятся мягкими и принимают так называемые пищевая зрелость, но приобретают ли они вкус? Не думаю...

Если вы хотите попробовать «настоящие» яблоки и груши, обязательно попробуйте сами вырастить эти фруктовые деревья. Тогда вы увидите, каковы они на вкус, сразу после того, как сорвете их с дерева. Этот уникальный вкус - еще одна причина, по которой стоит сажать фруктовые деревья . Конечно, для выращивания выбирайте понравившиеся плоды.

3. Фрукты с вашего приусадебного участка дешевле.

Вам не кажется, что фрукты в магазинах с каждым годом становятся все дороже? Еще в 2004 году редакция « Дзялковца» (спецвыпуск «Owocowy Ogród») обратила внимание на эту проблему . В то время ожидалось, что цены на фрукты вырастут после нашего вступления в Европейский Союз. В «старых» странах ЕС фрукты были намного дороже, чем в Польше, и было ясно, что цены на фрукты на нашем рынке вырастут до уровня, сопоставимого с ценами в других странах ЕС.

Выращивая фруктовые деревья и кустарники, вы можете получить фрукты намного дешевле (хотя и не всегда). Это связано, среди прочего, от возможности ограничения использования дорогостоящих химических пестицидов, которые в больших количествах используются при выращивании сельскохозяйственных культур. Также можно сэкономить на удобрениях, обогатив почву в первую очередь компостом, полученным из растительных остатков с собственного участка. Таким образом, такое совершенствование может быть до некоторой степени «самодостаточным». Таким образом, возможность существенно сэкономить - еще одна важная причина, по которой вам следует сажать фруктовые деревья .

4. Удовлетворение гарантировано - бесценно!

В конце концов, вы можете подумать о самом приятном. Чтобы получить собственный урожай, вам нужно много работать, круглый год ухаживать за деревьями и кустарниками и выполнять все работы по уходу. Но какое удовольствие это доставит вам возможность попробовать вкусные и полезные фрукты собственного выращивания!

Надеюсь, теперь у вас нет сомнений, что стоит самому выращивать фруктовые деревья и кустарники в собственном саду. Итак, начнем! В оставшихся статьях нашего руководства вы найдете советы о том, как разбить собственный сад на участке земли и как выращивать деревья и кусты, чтобы получить желаемые вкусные фрукты. Удачного выращивания и ... вкусного!