Айва обыкновенная - выращивание, сорта, разделка, болезни

Айва обыкновенная - родственница известной груши. Здесь он менее известен, хотя является одним из древнейших плодовых видов. Из плодов айвы можно делать различные варенья, айва - отличное дополнение к блюдам, также из нее можно делать настойки. Это плодовое дерево стоит попробовать посадить в своем саду. Вот основные моменты выращивания айвы в вашем саду. Посмотрите, какие сорта айвы выбрать для своего сада, как и когда ее обрезать , а также поражено ли дерево болезнями.

айва обыкновенная

Айва обыкновенная - фрукты

Айва обыкновенная ( Cydonia oblonga ) принадлежит к семейству розовых . В диком виде растет в Азии. В нашей стране оно редко возделывается и мало известно как плодовое дерево, чаще используется как карликовый подвой для груши (особенно айвы селекционной типа S1). Айву ( Chaenomeles sp ) часто путают с ней . Айва обыкновенная может быть большим кустом или небольшим деревом, вырастая максимум до 5 метров в высоту.

Виды и сорта айвы

Для выращивания на дачных участках и приусадебных участках особенно рекомендуются сорта айвы с более крупными и вкусными плодами, чем в бахчевых культурах. Интересно, что доступные в магазинах плоды айвы , обычно завозимые из-за границы, достигают довольно высокой цены. Это еще одна причина посадить айву в своем саду и получить собственный источник ее плодов. Также стоит оценить декоративные качества этого растения, которое особенно красиво во время цветения. При посадке в шпалер и правильной форме он образует рыхлую изгородь.

Айва обыкновенная 'Bereczki' - очень ценимый сорт айвы обыкновенной, дающий крупные, грушевидные, удлиненные плоды. У этого сорта декоративные, крупные, темно-зеленые и кожистые листья.

Айва обыкновенная 'Leskovacka' - дает крупные, лимонно-желтые плоды яблочной формы. Плодоносит очень рано.

Айва крупноплодная - от айвы обыкновенной отличается только гораздо более крупными плодами.

Груша айва - это айва, плоды которой напоминают груши. Грушевую айву часто используют в садах из-за большей устойчивости к вредителям.

айва и айваАйва и айва - отличия

Айву обыкновенную часто путают с айвой. Хотя эти растения родственны, между ними есть существенные различия не только по внешнему виду, но и по способу выращивания. Плоды айвы также часто путают с фруктами айвы. Между тем, способ приготовления консервов из айвы и айвы немного отличается. Так как же их не запутать? Вот как узнать, айва это или айва! Больше...

Выращивание айвы

Айва обыкновенная - довольно требовательное фруктовое растение.

Если мы хотим выращивать айву в своем саду, мы должны обеспечить ей идеальные условия, иначе она не будет хорошо плодоносить. Это растение предпочитает плодородные, теплые и хорошо дренированные почвы. Не выносит участков, где долго остается вода. Плохо себя чувствует, когда слишком сухо. Однако на достаточно влажных почвах айва прекрасно растет и плодоносит . Среда должна быть слабокислой (pH 5,9-6,5). При слишком щелочной почве на листьях появляется хлороз. Также она чувствительна к холоду, поэтому выращивать айву лучше всего в теплом и защищенном месте , где не будет морозов.

Удобрение айвы

Айва не требует интенсивных ежегодных подкормок. В частности, избегайте чрезмерных доз азотных удобрений. С другой стороны, калийные и фосфорные удобрения способствуют хорошему плодоношению. Их следует использовать осенью, каждые 2-3 года, в дозе 8 г K 2 O на 1 м² и 10 г P 2 O 5 на 1 м² . Чем плодороднее и богаче почва, тем реже мы удобряем. При внесении удобрений помните, что корневая система выходит далеко за пределы диаметра кроны, и именно так мы должны вносить удобрения.

цветы айвы обыкновенной

Айва обыкновенная - цветы

Размножение айвы

Размножают айву вегетативно горизонтальными или вертикальными посадками. Зимой также можно делать одревесневшие черенки айвы, которые пригодны на постоянное место после 2 лет ухода. Однако если вы хотите быть уверенным в качестве саженца айвы, лучше всего покупать его в питомнике или садовом центре.

Посадка айвы

Из-за чувствительности к морозам рекомендуется весеннее время для посадки саженцев айвы. После посадки хорошо присыпать почву вокруг ствола навозом, что предотвратит пересыхание субстрата. Корневая система айвы не очень обширная, поэтому при первоначальном выращивании айвы лучше выращивать на костре.

Важный! Весной сразу после посадки деревце срезают на высоту 70-80 см от земли.

Почему айва не плодоноситПочему айва не плодоносит?

Иногда бывает, что айва не плодоносит или урожай очень низкий. Узнайте, почему айва не плодоносит и что нужно сделать, чтобы дерево наконец принесло вкусные плоды, которых вы ждали. Вот 6 самых распространенных причин, по которым айва отсутствует! Больше...

Обрезка и формирование кроны айвы

Правильная обрезка этих деревьев очень важна, особенно при выращивании крупноплодной айвы . Основную обрезку следует производить в первые несколько лет после посадки, чтобы сформировать крону. В пожилом возрасте следует ограничиться рентгеновским обследованием кроны, что способствует лучшему росту плодов. Из-за риска подмерзания деревьев обрезку айвы проводят весной , после начала вегетации. При срезании помните, что айва образует цветочные бутоны на однолетних побегах, чем их больше, тем больше вероятность появления плодов.

Есть два вида крон айвы :

  • Коронка почти натуральная, с четкой направляющей, как у веретена.
  • Крона чашечки без направляющей с невысоким стволом, ветви широко раскинуты в стороны.

айва обыкновенная

Плоды айвы обыкновенной

Плоды айвы - сбор и применение

Айву выращивают ради плодов, которые, однако, вряд ли можно будет есть напрямую из-за очень кислого вкуса. Однако они идеально подходят для консервов. Плоды айвы большие или очень крупные, шаровидной формы (напоминают яблоки). Мякоть желтоватого цвета, твердая, ломкая и очень ароматная. Собирать плоды можно уже в первой половине октября.

Сырые плоды айвы не особенно вкусны, но варенье из айвы - одно из самых вкусных. Варенье из айвы - прекрасное дополнение к чаю. Также стоит поискать различные рецепты айвы, особенно настойки, обладающие неповторимым вкусом. Из айвовых консервов стоит упомянуть и айвовый сок, который часто употребляют как лечебный напиток. Рецепты айвы не очень популярны, что может быть им на руку, ведь варенье из айвы считается настоящим деликатесом, который удивит многих гостей.

Стоит отметить, что плоды айвы очень похожи на экзотические плоды гуавы, поэтому не путайте их в продуктовом магазине. Плоды обоих растений идеально подходят для консервов, но плоды гуавы тоже вкусны в сыром виде. Гуава не морозостойка и в нашем климате ее выращивают только как комнатное растение. Однако встречается очень редко.

Автор блога "Ziołowy Zakątek" рассказывает очень интересную историю о плодах айвы и их использовании - это стоит посмотреть :-)

Болезни и вредители айвы

На айве встречаются те же болезни и вредители, что и на грушах. Большинство сортов не очень чувствительны к парше груши. А вот айва очень чувствительна к бактериальному ожогу. Заболевание очень быстрое, листья на пораженных побегах отмирают и буреют. В крайнем случае погибает все дерево. Пораженные побеги следует обрезать примерно на 15 см ниже места заражения. Айва также может быть заражена монилиозом, коричневой пятнистостью листьев или мучнистой росой.