Черноплодная рябина - выращивание, посадка, сбор урожая

Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa ) - кустарник, довольно редко встречающийся в приусадебных садах. Причина, вероятно, в не очень интересном вкусе его фруктов - они горько-терпкие, не очень подходят для непосредственного употребления. Между тем, арония - идеальное растение для любительского выращивания - она ​​не требует особого выращивания, отличается высокой морозостойкостью, крайне редко поражается болезнями и вредителями, а плоды аронии , идеально подходящие для консервирования, являются кладезем питательных веществ, витаминов и минералов. Посмотрите, как выглядит выращивание черноплодной рябины на участке , когда лучше всего сажать аронию и для чего использовать ее плоды, полные питательной ценности.

черноплодная рябина

Черноплодная рябина - спелые плоды

Требования и выращивание аронии

Черноплодная рябина - это вид, принадлежащий к семейству розовых, произрастающих на восточных берегах Северной Америки. Кустарник идеально подходит для выращивания в нашем климате - он полностью морозоустойчив, а также нечувствителен к поздним осенним заморозкам (цветет обычно только после «холодов садоводов», что исключает риск подмерзания цветов). Благодаря этому выращивание аронии возможно во всех регионах Польши. Требования аронии к почвам невысоки, она справляется как с легкими песчаными, так и с довольно тяжелыми глинистыми почвами. Поскольку его корни довольно неглубокие, его не беспокоят участки с высоким уровнем грунтовых вод. Лучше всего чувствует себя на слабокислой или нейтральной почве.

Это растение очень редко поражается болезнями и вредителями. Как писал доктор Юзеф Клепарский в статье в Hało Ogrodniczy (№ 2003/02):

« За более чем 20-летний период наблюдений за черноплодной рябиной (...) тля появилась на кустах всего за один год, а иногда на отдельных кустах мы могли обнаружить темную слизь и извилину ».

Плоды аронии могут стать деликатесом для птиц - пирога с заварным кремом и скворцов, но они также очень спорадически вызывают потери. В результате выращивание аронии может происходить без использования каких-либо пестицидов, и этот кустарник все больше ценится на органических фермах.

черноплодная рябина

Черноплодная рябина - цветы

Все больше ценятся и декоративные качества аронии. Весной, чаще всего со второй половины мая, на кустах появляются мелкие белые цветки, обычно с чуть розоватым оттенком, собраны в щитках по 20-30 штук. Цветы украшают кусты две недели. С другой стороны, осенью пышные зеленые листья аронии красиво меняют цвет на кирпично-красный или оранжевый.

Поэтому трудно представить себе лучшее и менее хлопотное растение для любительского выращивания в приусадебном участке. Фактически, единственное, что нам нужно предусмотреть для аронии - это солнечное место, потому что в тени она дает меньше плодов.

черноплодная рябина

Черноплодная рябина - осенняя окраска листьев

Посадка аронии

Дата посадки

Лучшая дата посадки аронии - поздняя осень - октябрь-ноябрь. Если вы решили сажать аронию весной, это нужно делать с конца марта до середины апреля и не забывать регулярно поливать кусты (посаженные весной более чувствительны к пересушиванию).

Подготовка позиции

При подготовке к посадке аронии почву следует перекопать, очистить от сорняков и выровнять. Хорошо удобрять, добавляя компост или хорошо распределенный навоз.

Способ посадки аронии

Если мы сажаем несколько кустов подряд, размещаем их через каждые 1,5 м. Кусты высаживают на 2-3 см глубже, чем они росли в питомнике. После посадки замульчируйте почву вокруг кустов слоем коры или опилок 15-20 см, чтобы предотвратить рост сорняков.

Разделка черноплодной рябины

Если нам удалось купить здоровые, крепкие растения с множеством побегов и с хорошо развитой корневой системой, после посадки их не нужно обрезать, либо можно укоротить побеги на 1/3 их длины. Если же мы сажаем растения со слаборазвитыми корнями, всего по 1-3 побега, или сажаем их в очень слабые, легкие почвы - разрежьте все побеги пополам.

Обрезка черноплодной рябины.  Как и когда обрезать арониюОбрезка черноплодной рябины. Как и когда обрезать аронию?

Правильно выполненная обрезка аронии - способ улучшить рост куста аронии и повысить урожайность. Обрезают аронию сразу после посадки, кусты обрезают в первые годы выращивания, просвечивают срез и омолаживают старые кусты. Посмотрите, как и когда обрезать черноплодную рябину, чтобы она росла здоровой, хорошо разрасталась и обильно плодоносила! Больше...

Сбор и использование плодов аронии

Первый урожай аронии обычно возможен уже на следующий год после посадки, а обильное плодоношение наступает на 2-3 год выращивания. Плоды можно собирать во второй половине августа, а сбор плодов аронии можно продолжить до середины сентября.

Созревшие плоды черные, округлые или слегка удлиненные, покрыты восковым налетом, слегка блестящие. В свежем виде они терпкие и горькие, но они идеально подходят для всех видов консервов - соков, джемов, сливового джема, желе, мармелада и восхитительной настойки из черноплодной рябины. Их также можно сушить, разложив тонким слоем в проветриваемом и тенистом месте. В них содержится большое количество антоцианов, дубильных веществ, пектинов, витаминов (в том числе много витаминов С и Р) и минеральных солей. Они должны включать их, среди прочего, в свой рацион. люди борются с гипертонией и проблемами желудка.