Помидоры - это овощи, которые очень популярны и выращиваются в садах. Однако выращивание помидоров самостоятельно требует больших знаний и приверженности. Узнайте, как посеять семена томатов, чтобы вырастить красивую рассаду, когда лучше всего сажать помидоры в саду и какие требования к почве, удобрениям, поливу и уходу за этим овощем предъявляются. Также посоветуем, какие сорта томатов стоит выбрать для любительского садоводства.
Помидоры - это овощи, которые охотно выращивают в домашних условиях и на дачных участках.
Помидор обыкновенный ( Solanum lycopersicum) , менее известное название томата пасленового, является овощем семейства пасленовых ( Solanaceae ), произрастающим в Южной Америке. Хотя сегодня это очень популярно, стоит знать, что в Европе помидоры не были известны до 15 века , после открытия Америки Колумбом, и до 19 века во многих местах помидоры считались ядовитыми растениями и выращивались исключительно в декоративных целях. Однако сегодня уже невозможно представить кухню без вкусных помидоров, а помидоры - это наиболее часто выращиваемые овощи на приусадебных участках и в огородах .
Помидоры - выращивание в саду
Помидоры можно выращивать в земле, в теплицах и туннелях из фольги . Для выращивания помидоров в земле следует выбирать защищенное и солнечное место. Помидоры лучше всего выращивать на проницаемых, теплых и богатых гумусом почвах. Почва для выращивания томатов должна быть глубоко вырыта и обогащена хорошо распределенным навозом или компостом. Регулярный полив и подкормка органическими удобрениями необходимы, особенно в период завязывания плодов. Вместо минеральных удобрений можно также использовать богатые азотом органические удобрения, такие как навоз крапивы, который очень хорошо влияет на рост и вкус плодов томатов.
Предупреждение!
Будьте осторожны при уходе за помидорами, так как чрезмерный полив или чрезмерное удобрение отрицательно сказываются на вкусовых качествах плодов. Поливать растения следует под корень, т.е. прямо в землю, не допуская намокания листьев. Слишком часто намокшие растения легко поражаются болезнями.
Помидоры - посев семян и производство рассады
Купить семена томатов для выращивания в домашнем саду или на приусадебном участке можно в любом садовом магазине. Перед покупкой семян стоит проверить срок годности посева и выбрать интересующий нас сорт. Если мы хотим, чтобы посев томатов прошел успешно , мы должны покупать семена только в магазинах и садовых центрах, которым мы доверяем. Семена, продаваемые в рыночных прилавках, могли плохо храниться и терять способность прорастать.
Условия хранения семян томатов особенно важны для семян, упакованных в обычные бумажные пакеты, в которые легко проникает влага. К сожалению, эта проблема касается подавляющего большинства семян, доступных в Польше. Если вы хотите быть уверены в том, что семена томатов хорошего качества и обладают высокой всхожестью , стоит выбрать герметично упакованные семена томатов KIEPENKERL из серии Profi Line, доступные в магазине нашего справочника. Такая упаковка гарантирует, что семена томатов сохранят всхожесть долгие годы независимо от условий хранения.
Семена овощей и цветов. Что купить?
Ежегодно в конце зимы многие покупатели покупают в садовых магазинах семена овощей и цветов. Продавцы соблазняют нас все большим выбором сортов и красивыми красочными упаковками семян. К сожалению, не все, что красиво выглядит, действительно хорошо. Узнайте, как купить семена цветов и овощей, как выбрать лучшие и на какую информацию на упаковке обращать внимание. Больше...
Помидоры выращивают из рассады, выращивание которой лучше всего начинать в период с февраля по март в проращивателе, а примерно через 4 недели пересаживать в горшки. Если у нас нет теплицы, горшки с помидорами можно удачно поставить на подоконник яркого окна, чтобы растениям было как можно больше солнца и тепла.
Посев семян
Семена томатов следует сеять в правильно подготовленный субстрат . Это может быть специальный грунт для посева, купленный в садовом магазине, или субстрат, приготовленный самостоятельно на основе компостного грунта или торфяно-компостного грунта. Для улучшения условий воздуха в такой субстрат стоит добавить пористый материал, например компост из коры, перлит или вермикулит.
Рассада помидора
Фото pixabay.com
Семена томатов следует высевать равномерно, засыпая их слоем земли примерно на 0,5–1 см . В завершение осторожно смочите субстрат с посеянными помидорами и держите его при температуре 22-25 ° C до появления первых всходов. Для поддержания высокой влажности и температуры субстрата ящики с посеянными семенами следует накрыть пленкой. Однако не забывайте открывать фольгу и проветривать ее каждый день.
Если мы хотим, чтобы семена томатов хорошо прорастали, крайне важно поддерживать достаточно высокую температуру субстрата - 22-25 ° C. Если будет слишком холодно или тепло, всходы не появятся. Подчеркиваю, речь идет о температуре земли, в которой находятся семена томатов , а не о температуре воздуха в помещении. Чтобы убедиться, что температура почвы соответствует температуре и влажности, требуемым для помидоров, стоит обратиться к электронному датчику почвы.
Я рекомендую электронный измеритель, который также покажет силу солнечного света, влажность почвы и ее pH. Такой прибор найдет множество практических применений в саду. Однако если вы ищете самое дешевое решение, вы можете купить обычный термометр для почвы.
После того, как помидоры прорастут, снимите пленку и понизьте температуру до 16-20 ° C , не забывая регулярно увлажнять почву. Когда у сеянцев разложились семядоли и обнажились первые листья, их простегивают. Выстегивание томатов - это просто пересадка рассады, растущей в ящике, в отдельные горшки, где растения могут продолжать расти. Для пересадки выбирайте самые здоровые саженцы, не пострадавшие от болезней томатов. Подготовленный саженец томата будет здоровым и готовым к дальнейшему выращиванию .
Удобрение крапивное для томатов. Как приготовить и использовать помидоры, чтобы расти как сумасшедшие?
Крапива и томат - неприметный дуэт, но, используя удобрение из крапивы для томатов, мы добьемся потрясающих результатов! Узнайте, как приготовить и применить удобрение из крапивы, чтобы помидоры росли как сумасшедшие! Откройте для себя проверенный экологический способ получения здоровых и красивых помидоров :-) Подробнее ...
Посадка помидоров в землю
После последних заморозков, то есть в середине мая томаты можно пересаживать в грунт . Однако пересадке обязательно должно предшествовать закаливание молодых растений. Его цель - адаптировать растения к худшим климатическим условиям. Проводим их примерно за 7 дней до посадки, ограничивая полив, понижая температуру воздуха ниже 10 ° С и постепенно увеличивая интенсивность проветривания. После такой обработки рассада томатов будет готова к посадке в грунт .
Помните!
Никогда не сажайте помидоры рядом с картофелем, так как эти овощи поражаются одними и теми же заболеваниями. Очень часто именно от картофеля помидор подхватывает фитофтороз. Огурцы - тоже нежелательная компания для помидоров. Однако между помидорами стоит выращивать петрушку, положительно влияющую на вкусовые качества томатов, и базилик, отпугивающий от помидоров таких вредителей, как тля, паутинный клещ или тепличная белокрылка.
Наверное, здесь и возникает вопрос, в какие интервалы сажать помидоры ? При выращивании на небольших площадях высокие урожаи можно получить от высокоразвитых сортов томатов , выращиваемых по принципу «побеги» (мы регулярно удаляем появляющиеся боковые побеги, чтобы сконцентрировать энергию растения на развитии плодов). Сажаем их с интервалом от 40 до 50 см. С другой стороны, кустистые сорта томатов , лежащие на земле, высаживают на расстоянии от 30 до 90 см в зависимости от сорта.
Кусты помидоров следует привязать к кольям
Фото pixabay.com
Помидоры - уход
Помидоры, как и все овощи, требуют полива, удобрения и удаления сорняков между растениями. Но есть также несколько необычных методов лечения, которые особенно важны при выращивании томатов .
После посадки томатов на целевом участке высокорослые сорта следует привязать к кольям . И вот любопытство - для поддержки томатов стоит выбрать металлические палочки, так как с деревянных легко распространяются болезнетворные грибки. Помидоры также можно привязать к проволоке и веревкам, а иногда и к бамбуковым палкам. Привязав помидоры к кольям , кусты не будут лежать на земле, а созревающие плоды после дождя быстрее созреют и засохнут.
Еще одна важная процедура при уходе за этим овощем - удаление боковых побегов томатов . При любительских культурах на приусадебных участках томаты обычно выращивают на одном побеге. Для этого на растении оставляют только основной побег, а все остальные побеги, выходящие из пазух листьев, следует удалить. Помидоры также можно разделить на 2 побега (основной побег остается и один побег растет под первой гроздью плодов) и на 3 побега (дополнительно остается побег, растущий из самого нижнего узла главного побега. При удалении боковых побегов помидоры начнут плодоносить быстрее, и их плоды будут более симпатичный.
Созревают помидоры на участке
Фото pixabay.com
Уход за помидорами также необходим без посадки томатов , которую проводят во второй декаде августа. Засыпка помидоров заключается в удалении верхушки основного побега (или 2-3 побегов, если выращивается с большим количеством побегов), оставляя 2-3 листа выше самого высокого цветущего куста. Цель этой обработки - ускорить созревание томатов и свести к минимуму образование новых плодов, которые не созреют до осенних холодов.
Лично я также рекомендую регулярно опрыскивать помидоры, чтобы уберечь их от болезней . Опрыскивайте помидоры поочередно каждые 7 дней натуральными препаратами Биосепт Актив (натуральный экстракт грейпфрута иммунизирует помидор от болезней и стимулирует его рост) и Лецитек (на основе натурального лецитина, предотвращающего проникновение патогенных грибов в ткани растений, особенно рекомендуется для защиты от фитофтороза) .
Если есть еще немного времени, стоит приготовить отвар крапивы, отвар хвоща или отвар чеснока или лука. Эти препараты защищают помидоры от фитофтороза. Если же мы предпочитаем покупать готовые препараты, мы можем воспользоваться опрыскиванием Substral Pokrzywa Complex Protection и экологическим препаратом Evasiol на основе хвоща.
Все вышеперечисленные защитные препараты для опрыскивания томатов можно заказать в магазине нашего справочника. Настоятельно рекомендуется, если вы хотите избежать заражения фитофторозом и другими болезнями.
Помидоры - сбор и применение
При описанном выше способе выращивания урожай томатов будет возможен с конца июля по август, до первых заморозков . Цвет спелых плодов в зависимости от вида варьируется от красного до желтого. Помидоры собирают для немедленного употребления, когда они полностью созрели , потому что они самые вкусные и самые ценные. Лучше всего собирать помидоры в ясные дни, когда плоды высохнут . Собираем их без стеблей и складываем в ажурные корзины или ящики. Все делаем аккуратно, чтобы не повредить кожуру и не раздавить плод.
Помидоры лучше всего есть сырыми. Ты можешь из них
также готовим варенье и томатное пюре.
Собранные помидоры можно есть сырыми, добавлять в салаты или использовать для приготовления соусов, супов, соков, пюре или концентратов. Они очень здоровы во всех формах :-)
Стоит знать!
Чтобы помидоры сохранили неповторимый вкус и аромат, не кладите их в холодильник. Помидоры, хранящиеся в холодильнике, быстро теряют вкус и запах. Лучше всего хранить их в прохладном месте, но не в таком холодном, как холодильник.
Томатное варенье на зиму - рецепты
Томатное варенье на зиму - отличный способ сохранить аромат лета. Однако готовить их стоит не только ради вкуса, но и из-за ценных питательных и полезных свойств, которыми обладают помидоры. Зимой, когда нам не хватает свежих овощей и фруктов, томатные консервы отлично дополнят наш рацион. Откройте для себя лучшие рецепты варенья из томатов на зиму и наслаждайтесь их вкусом! Больше...
Зеленые помидоры жареные, маринованные, маринованные. Рецепты варенья и салатов из зеленых помидоров
Осенью не успевшие созреть на кустах зеленые помидоры не нужно выбрасывать. Как оказалось, зеленые помидоры - отличный ингредиент для консервов. Высоко ценятся жареные зеленые помидоры, а также зеленые маринованные или маринованные помидоры. Вот лучшие рецепты варенья из зеленых помидоров, которое можно использовать в сентябре и октябре! Больше...
Сорта томатов для горшечного выращивания
Мелкоплодные помидоры прекрасно подходят для выращивания в больших горшках или контейнерах на балконах, несомненным плюсом которых является их высокая питательная ценность (они содержат много сахара и витамина С). Мелкоягодные виды могут образовывать длинные грозди от десятка до нескольких десятков плодов диаметром от 2 до 3 см, а также играть декоративную роль.
Среди мелкоплодных томатов стоит обратить внимание на сорт томатов черри Сидерно F1, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Идеально подходит для горшков на балконе, а также для грядок. Красивые темно-красные плоды этого сорта томатов весят по 15-20 г. Они сладкие и очень ароматные.
Желтые плоды помидора Goldene Königin отлично подойдут и на балконе. Этот сорт томатов вырастает до 100 см в высоту и обильно плодоносит. Плод весит примерно 90 г.
Мелкоплодные томаты - сорта, выращивание
Мелкоплодные томаты становятся все более популярными в любительских культурах. По сравнению со средне- и крупноплодными сортами они содержат больше сухих веществ, сахаров, витамина С, а также отличаются более выраженным вкусом и более интенсивным ароматом. Однако больше всего их популярность определяется наличием сортов, которые можно выращивать как в саду, так и в контейнерах на балконах и террасах. Больше...
Сорта томатов для полевого выращивания
Томат мелкоплодный "Бусины"
Сильнорастущий и размножающийся сорт, вялый, среднеранний, урожайный, устойчивый к фитофторозу. Прекрасно подходит для любительского выращивания, также может использоваться как украшение на балконах и террасах. Плоды мелкие, шаровидные, твердые, красного цвета, с высокой пищевой ценностью, собраны в грозди от 30 до 40 штук. Урожай фруктов с августа по сентябрь, они хорошо сохраняются после сбора урожая. Бусина идеальна для обработки полей. Сеем в мартовском проращивателе, с середины мая перекладываем в землю, культивация с междурядьями от 40 до 60 см.
Помидоры бывают разных интересных сортов.
Их плоды могут различаться по размеру, форме и цвету.
Помидор мелкоплодный "Ола"
Ранний сорт, средней силы роста, плодородный, устойчивый к неблагоприятным условиям цветения и завязывания плодов. Плоды мелкие, шаровидные, желтого цвета, твердые, без тенденции к растрескиванию томатов на кусте, пятка тускнеет при созревании, хорошо хранятся после сбора урожая. Этот сорт томатов очень подходит для выращивания в земле, он может расти более густо.
Томатный молотый "Сердце буйвола"
Привлекательный сорт для любительского выращивания, высокорослое растение, высотой до 2 м, прозрачное. Плод крупный (от 200 до 600 г), сердцевидной формы, мясистый, с розово-красной мякотью, сладкий и вкусный. Урожай с августа по октябрь. Мы можем подготовить рассаду в проращивателе с середины марта, высаживать в землю во второй половине мая, междурядьями 50 см и междурядьями примерно 70-80 см. Требует разбивки, обрезки и доводки до 2-3 побегов.
Томатный молотый "Явор"
Жесткий стебель, разновидность на конце. Плод крупный, шаровидный, без пятки, мясистый и вкусный, пригоден для непосредственного употребления или переработки. Обработка полей, посев в проращиватели на рубеже марта и апреля, посадка в землю с середины мая до середины июня, междурядья 40-60 см и 30-40 в рядах
Томатный молотый "Кракус"
Средне-поздний, высокорослый сорт. Плод крупный, мясистый, вкусный, темно-красного цвета. Урожай собирают с августа по сентябрь, идеально подходят для домашних консервов и салатов. Рекомендуется выращивать под укрытием или в поле, чтобы получить один-два всхода при высоких ставках.
Помидор малиновый "Гигантский"
Средне-поздний сорт, очень хорош для любительского выращивания. Плод крупный или очень крупный (вес более 200 г), слегка приплюснутый, с ребристой поверхностью, мясистый, очень вкусный. Обработка поля, кольями 100х50 см, ведущими на 1 или 2 всхода.
Помидор малиновый "Ретро"
Сорт томата ранний, высокий, очень плодородный, растение дает до 8 кг плодов. Плод от среднего до крупного, сферически-сердцевидный, без пятки и тенденции к растрескиванию, мякоть сочная и вкусная. Подходит для выращивания в высоких неотапливаемых туннелях и в земле, из-за достигнутого прироста требует разбивки.
Тепличные сорта
Томат тепличный "Бекас" F1
Сорт для выращивания под стеклом, в туннелях из фольги или в поле у кольев. Плоды светло-красные, гладкие, шаровидные, 3-4камерные, хорошо переносят транспортировку.
Томат тепличный "Слонка" F1
Рекомендуется для последующего выращивания в теплицах, туннелях или в земле возле кольев. Плоды слегка приплюснутые, ярко-красного цвета, хорошо переносят транспортировку.
Качественные семена томатов для выращивания на приусадебном участке можно заказать в магазине нашего путеводителя. Я настоятельно рекомендую вам ознакомиться с предложением семян.
